タピオカミルクティー

【台湾タピオカ】台湾在住5年目の私が選んだ美味しい台湾タピオカミルクティー

茶湯會タピオカミルクティー

台湾はタピオカミルクティー発祥の地、至る所にドリンク屋が立ち並び、とんでもない種類のタピオカミルクティーが存在します。
旅行の限られた時間の中で、美味しくないものは飲みたくない!
本当に美味しいものが飲みたい!という皆様へ
今回は、週に2,3杯タピオカミルクティーを飲む私が本気でお勧めするタピオカミルクティーを紹介します。

1、PinCha 品茶

この店は、2018年にできた比較的新しいドリンクショップになります。
最近、台北のドリンクショップは入れ替わりが激しい。
しかも、流行りだけで作っちゃったような店ばかりなので、インスタ映えだけで味が微妙な店が多い。
でも、このドリンクショップは、インスタ映えもするし味も驚くほど美味しい!

カップの蓋のデザインが美しい。

この日飲んだのは、「錫蘭盧哈娜奶茶,黑糖珍珠 微糖,微冰」60元(約230円)
セイロンミルクティーと黒糖タピオカ
ここのミルクティーは、お茶の味とミルクの味が優しく混ざっていて、くどくない。
お茶の味が強いので、ミルクで渋みをまろやかに、口当たりを良くしてある。
いままでのドリンクショップで一番クオリティーの高いミルクティーです!

タピオカは大きくもちもちしてます。
ただ、タピオカの量が多い気がする…(笑)
噛みすぎて顎が筋肉痛


店のオーナーは、もともとアメリカでMBA勉強してたそうですが、アメリカでタピオカミルクティーの文化がものすごく受け入れられているのを発見して、タピオカミルクティーの潜在的価値を改めて知ったそう。
(私も共感です、うんうん)

そこから、このタピオカミルクティー文化をもっと推進させていくために、台湾に帰ってからお茶の品種や焙煎を学び、お茶を入れる最適の温度と時間など細かいところまで研究し生まれたのがこの品茶のドリンクだそうです。

だからこんなに美味しいのね。
気概を感じる素晴らしい風味のミルクティーです

タピオカミルクティー好きには必ず飲んでほしい!

2、茶湯會

言わずと知れた春水堂の姉妹店、茶湯會
春水堂のドリンクに負けないくらいクオリティーが高い!

高級感のあるカップ。
鐵觀音鮮奶茶,微糖,微冰」(鉄観音ミルクティー、65元、約240円)
タピオカ入りだと「鐵觀音珍珠鮮奶茶」です。

鉄観音のお茶って本当に冬場に合う重めのお茶。香りも濃厚。
台湾のお茶だと鉄観音が一番ミルクティーにあってる気がする。
鉄観音のミルクティーはどのドリンクショップにもあるわけではないので、見つけたら是非飲んでみましょう。

茶湯會のこちらは、最高のバランスで、安定して美味しいです!
普通のミルクティーより鼻に抜けるお茶の香りが強いです。

茶湯會は店舗によっては、「TP餅」っていう、こんな「おやき」みたいな商品も出してます。

珍珠奶油
タピオカカスタードおやき
カスタードは美味しいかったんですが、タピオカが邪魔(笑)
やはり、タピオカは飲むに限る。

私が行った店舗は、中山の三越の地下一階にありました。
茶湯會は結構店舗数も多いので、是非チャレンジしてみてください。

3、布萊恩紅茶

ここは、台南発祥のドリンクショップ。
オーナーが紅茶が好きすぎて、他の店の紅茶に満足できなかったから自分の店作っちゃったそう。
こだわりが強すぎるドリンクショップです

こだわり1、自然農法で有機栽培された茶葉を使う
こだわり2、作り置きをしない
こだわり3、浄水された綺麗な水を使う
こだわり4、環境に優しいカップを使う、自然に返せるカップ

そんなにこだわり抜いて作られた紅茶が美味しくないわけがない!

看板商品は「觀音鮮奶茶」だそうです。

私も「觀音鮮奶茶,微糖,微冰,Mサイズ」(60元、約230円)いただきました。
タピオカは、別にプラス10元で追加できます。
その時は、「加珍珠(粉圓)」って言ってください。

飲み始めて3分で飲み干しました。
美味しすぎ。Lサイズにしなかったのを猛烈に後悔しました。

茶湯會ほど濃厚ではないですが、口当たりが軽くて、でもしっかりとお茶の香りを感じられて。
魔法の飲み物かよ!

がぶ飲みミルクティーを発見しました。


感動と興奮で、台湾人の相方を叩きまくりました。
永遠に飲める飽きの来ない美味しさ!

台北には二店舗しかないので、一番便利な台北駅店舗がおすすめです。
台北駅に行かれた際に是非!

番外編

https://mahirotw.com/entry/2019/07/20/234851

過去記事から、失礼します。
この中でも、ミルクショップ、穀滴は未だに好きでよく飲みます。
おススメです。

雑記

実は、来週TOEICとやらを受けます。
就活に使えるように、600点以上を目指しておりますが、何せ文法の基礎と単語が壊滅的なので、奇跡が起きるよう皆さま応援よろしくお願いいたします。

頑張ります!

ではでは、またお会いしましょう。

気が張って疲れた時は、砂糖たっぷりのミルクティーで心温まりましょう!
濃い目に作った紅茶にミルクをたっぷり砂糖はスプーン3杯ほど。
これで美味しいミルクティーができます、是非!

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大学近くのレストランの猫、オバマ。
アニメキャラっぽい可愛い顔