日本は、世界有数の美食の国です。
その中でも、とりわけ世界から注目され続ける料理があります。
そう、それは、ラーメン ！！
とんこつ、醤油、塩、味噌、カレー…
スープの味、麺の太さ、麺の固さ、具材の有無、ラーメンというのは、十人十色ならぬ十碗十色。
人には人のラーメン。
ちなみに私は、とんこつ、細め、固め、チャーシュー、メンマ、もやし、キクラゲのラーメンが好きです。
とりあえず一風堂がいい。
煮卵は別にいらない派。メンマを大切に食べたい派。
今まで、数々のラーメンを食してきた私（一年に10杯も食べないけど）が、これまでの人生で一番美味しいと思ったラーメン屋さんをご紹介します。
それが、こちら↓
その名も「Life is journey」
人生は旅だ！なんていうイケイケな名前のお店です。外装もしゃれおつ。
どうです、綺麗な色のスープでしょう？
とんこつ系のラーメン屋は結構臭いの強い店が多いですがここのは、かすかに香るくらい。
味薄いんじゃないのか？と疑いながら、スープを一口。
はっ！！！
お、おいしい。
なんだこの、最初はガツンと塩気と豚骨の味がきて、後からまろやかなバターのようにふわっと飲み込まれていく感じ。
美味しすぎるスープ。
ラーメンは、麺料理ではなく、スープ料理なのです。と諭されているようだ。
今まで、ラーメンのスープはすべて残していた女子力の高い私が、初めてスープを飲み干してしまった。
フルマラソンでもし給水所にこのスープが置いてあったら、迷わずスープを選ぶでしょう。
チャーシューも主張しすぎず、あくまで私は添え物ですから。という謙虚さ。
あああああ、美味しいいいいい。
ラーメンを毎日食べるなんて馬鹿げてると思ってたけど、ここだったらありです。
場所がわかりにくいですが、皆さん行ってみてください。
とりあえず、下通りをずんずん進んで、橙書店とかの方に行って、路地裏を頑張って探してください。
店主さんに、こんな分かりにくいところでどうやって客寄せしてるんですか？
って聞いてみたら、
「ラーメンが美味しかったら、わざわざ宣伝しなくてもきっとお客さんは来てくれる。
お客さんが来ないっていうことは、美味しくないってことで潰れるだけ。」
そんな風に答えてくだっさった。
そして、私は、このお店を大いに宣伝していくことに決めました。
この奥です。
LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)】
【TEL】 090-6556-4500
【定休日】 不定休
【営業時間】
11:30～14:30(ＬＯ)
18:00～24:00(ＬＯ)
